Das Mundwerk – Echte Schmankerl
von Melanie Limbeck: Gutes Essen hatte in meiner Familie schon immer einen hohen Stellenwert und ich traue mich fast behaupten dass wir ein “grünes Händchen” haben. Im Sommer kann ich eine Vielfalt an Obst und Gemüse aus unserem eigenen Garten ernten, wie man es sonst nur von Großbauern kennt. Allerdings schmeckt es aus dem eigenen […]
CHILI BARBECUE: Kulinarische Grill-Abenteuer mit scharfen Zutaten
Grillen & Barbecue und pikante-Chili- Küche… in CHILI BARBECUE kommt zusammen, was zusammengehört. Aber keine Angst: In den Rezepten gibts keine Schärfe-Rekorde oder Mutproben. Vielmehr heben hier Chilis in vielfältigster Weise den Geschmack und sorgen für neue kulinarische Dimensionen. Harald Zoschke („Das Chili Pepper Buch 2.0“) zeigt, wie abwechslungsreich sich Chili und Paprika auf dem […]
da geht´s weida...