Krebswurst?!

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Wurst ist in vieler Munde. Oder zumindest war sie es, bis die Weltgesundheitsorganisation (WHO) vor einigen Tagen verkündete: Fleisch ist krebserregend. Gemäß der WHO-Studie verkürzen Wurst, Hack und Steak unser…

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Proteine (Eiweiß)

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Der Begriff leitet sich vom altgriechischen Wort "protos" ab, was soviel bedeutet wie "das Erste, das Wichtigste". Damit wird klar das Proteine in der Tat eine besondere Bedeutung für den…

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