Mango Chili Senf

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  Zutaten: 30 g Senfkörner ca. 200g Mangofleisch (von einer großen Mango) 35g Zucker 1 TL Honig 10g Salz 10g Chilipulver 40g Essig Zubereitung: Die Senfkörner und das Chilipulver in…

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Fermentierte Chili-Sauce

  • Beitrags-Kategorie:ChiliRezepte
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Ich Probier mal wieder eine selbstgemachte Tabasco Sauce: Die Zutaten: 1 Apfel 300g frische Chilischoten (Habanero Orange, Glockenpaprika, Capela, Chiltepin und Jalapeno. 2 EL Meersalz 1 Pkg Backpulver Balsamico Essig…

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Chilipflanzen pikiert

  • Beitrags-Kategorie:Anbau 2016Chili
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Am Freitag den 19. Februar 2016 hab ich meine Chilipflanzen pikiert. Von 188 Paprika- und Chilisamen sind 129 Stück aufgegangen. Von diesen hab ich 80 Stück pikiert. Dieses Jahr probiere…

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