Lehre vom !

Wohl kaum „etwas” ist von so vielen Geheimnissen, Überlieferungen und Mythen umgeben wie die Rebe. Was macht den Zauber aus? Wie wird aus einer geschmacklich eher schlichten Traube ein Geschmack, der die ganze Welt erobert? Was unterscheidet die Rebsorten voneinander, welche Grundlagen bieten der Boden und das Klima der verschiedenen Anbaugebiete?

Es gibt viele Fragen – und noch mehr Antworten!

Für die einen bedeutet Wein Lebensqualität, eine Liebe fürs Leben – für andere „nur” ein leckerer Begleiter zu Speisen. Allen möchten wir hier die Möglichkeit bieten, sich über den Wein an sich, den Weinanbau, Lagerung, Geschmackskomponenten und vieles mehr zu informieren.

Für mich ist Wein ein Stück lebende Kultur, in der es darum geht, den eigenen ganz individuellen Geschmack zu entdecken und den Wein als solchen schätzen zu wissen.

In diesem Sinne:

“Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.”

Print Friendly, PDF & Email
Keine Tags für diesen Beitrag.