Besoffenes Huhn

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Zutaten: 1 Hähnchen 1 Dose Bier 0,5l (Ich verwende meistens eine Dose Radler) 2 EL Sojasauce 1 EL Honig 1 EL Öl 1 EL Chilisauce, süß-pikant 750g Kartoffeln, geschält (nicht…

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Kürbislaibchen

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Zutaten: 1kg Kürbis 200g gekochte Erdäpfel 4 Eier 200g Mehl Brösel n. B. 2 Zwiebeln 2EL Sauerrahm Salz, Pfeffer, Öl Gewürze n. B. Zubereitung: Kürbis schälen, Kerne entfernen und das…

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Rindsgulasch

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Zutaten für 5 Portionen: 1 Kg Rindfleisch 1 Kg Zwiebel 3 EL Schmalz 1 EL Chiliöl 2 Zehen Knoblauch Salz u. Pfeffer 1/8 Rotwein 3 EL Paprikapulver 2 Lorbeerblätter ¼…

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