Chilipulver selber machen
Herstellung von Chilipulver - einfach und schnell Nach meiner ersten großen Ernte im heurigen Jahr, hatte ich ca. 2 Kg Chilis vor mir. Ich entschloss mich diese im Dörraparat zu…
Tomatenernte
Heute hab ich ca. 7 kg Tomaten geerntet, eingekocht, getrocknet und von meinen Lieblingssorten die Samen für nächstes Jahr zum trocknen auf Papier aufgelegt. Die getrockneten Tomaten werden morgen in…
Das Mundwerk – Echte Schmankerl
von Melanie Limbeck: Gutes Essen hatte in meiner Familie schon immer einen hohen Stellenwert und ich traue mich fast behaupten dass wir ein “grünes Händchen” haben. Im Sommer kann ich…
2 Kilo Ernte
Heute hab ich 2 Kg Chilis geerntet und zum Trocknen im Dörrapparat vorbereitet. Da freut sich der Chilihead. Fotos -->>
Meine Chilipflanzen geniessen den Sommer
Leider waren die Schnecken im heurigen Jahr auch wieder sehr fleissig, aber der diesjährige Sommer verwöhnt die Chilipflanzen mit vielen Sonnenstunden, dies verspricht eine super Chiliernte. Mehr Fotos gibts in…
Erste Ernte 2013
Heute hab ich meine erste Ernte gemacht. Leider musste ich feststellen dass heuer die Chilis nicht richtig reif werden. Trotzdem hab ich einige Schoten geerntet und in Essig eingelegt. Mit…