Immer noch hält die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) eisern die Fahne für hohe Kohlenhydratmengen in ihren Ernährungsempfehlungen hoch. Entgegen allem wissenschaftlichen Faktensturm. Natürlich. Die DGE finanziert sich zu 70% aus Bund und Ländern. Könnte da politisches Kalkül dahinterstecken? Diskutiere mit!
Es war ein schöner Abend, mit tollen Gästen und guten Weinen. Hier die Aufstellung der Weine die wir verkostet haben: - Riesling Sandboden 2012 vom Weingut Roman Degn aus Hohenruppersdorf -…
Im Weinkeller hat sich auch wieder einiges getan. Das Bord über dem Weinfass ist fertig und über dem Tisch gibt es jetzt einen neuen Luster. Den Luster hab ich mir…
Wein richtig verkosten - nicht nur trinken! Eine kurze Einweisung in das professionelle Verkosten von Wein von Michael Liebert
